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Le Bonheur est dans le Chant - Villard sur Doron

Dimanche 6 octobre 2019 - La Fête de Villard

Une équipe de choc aujourd'hui pour la "Petite Restauration" de la Fête du Village de Villard. Au menu, aux pieds du Poilu Villarain : Frites, saucisses, Pizzas, Quiches.

Avec une grande première pour le Bonheur : Faire fonctionner la friteuse mise à notre disposition par l'APE de Villard. Le premier litre d'huile finit sur les pieds de Marielle. Après avoir donné le coup de pied ad'hoc pour fermer le clapet de sortie (!!!), versement dans la bête des 15 litres d'huile annoncés et ... nouvelle prise de tête pour comprendre pourquoi les résistances n'étaient toujours pas immergées ... Recherche en catastrophe de 5 litres supplémentaires.

 

Nota pour celles qui se demandent toujours pourquoi il faut 20 litres d'huile alors que 5 semblaient suffire. Le réservoir du bas sert à récupérer les déchets lors des utilisations intensives... Pour nous, 20 litres d'huile pour 150 barquettes, c'est sûr que ce n'est pas très rationnel ... Mais on aura appris quelque chose et ça, ça n'a pas de prix ! 

 

Ensuite, Marielle prend la mesure de la bête et s'attaque aux 50 kgs de pommes de terre achetés avec beaucoup d'optimisme. Elle ne décrochera du poste que 3  heures plus tard, lorsque le dernier sachet aura inéluctablement été plongé dans le bain bouillonnant ...

 

Le ciel est bleu, les clients se pressent en nombre, la Bonheur's Team sert 150 portions de frites, 60 saucisses et une cinquantaine de parts de pizzas et de quiches. Le dernier client parti, il ne reste rien !

 

Ah si, il reste 20 litres d'huile bouillante à évacuer en évitant de dénaturer l'environnement de notre cher Poilu et à remettre en état la bête

 

Merci Lysette, Françoise, Marielle G, Mireille, Francia, Mado, Hervé et Marielle V pour la préparation, la fabrication, la tenue du stand et ... la remise en état de la place aux pieds du Poilu ...

Merci Fred pour ton soutien technique, la connexion triphasée et ... pour les Kwh !

Merci l'APE pour la mise à disposition de la bête, pour les conseils et ... pour le SAV !

Merci Jean-Jacques pour ta contribution (involontaire) au nettoyage de la place.

Merci Catherine (Louis) pour les toques floquées au logo du Bonheur qui ont contribué à donner un look de professionnalisme à notre stand...

Et merci à toi, la bête, qui a accepté, après un petit temps de bizutage, de te laisser dompter et de faire le job !

 

Dimanche 6 octobre 2019 - La Fête de Villard
Dimanche 6 octobre 2019 - La Fête de Villard
Dimanche 6 octobre 2019 - La Fête de Villard
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